مواد لازم:برای 4 نفر
سیب زمینی پخته شده= نیم کیلو
کالباس خشک وکالباس مرغ با هم= نیم کیلو(باید از کالباسهای
پر عطر استفاده کرد)
خیار شور= نیم کیلو
نخود فرنگی= 1 عدد کنسرو
سس مایونز= به میزان لازم
نمک= به میزان لازم
گوجه و کاهو و چیپس برای تزئین= به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها باید طوری
پخته شده باشن که له نشن و باید به صورت نگینی یعنی به صورت
قطعه های کوچک خرد بشن...خیار شور و کالباس رو هم به همین حالت خرد کرده و اضافه می کنیم توجه کنید نباید به
قطعات خیلی کوچک ریز بشن...بعد نخود فرنگی رو هم
همراه با سس مایونز اضافه می کنیم مقدار سس مایونز سلیقه ای هست
ولی به نظرمن پر سس خوشمزه تره...نمک هم می زنین و مخلوط می کنین به طوری که مواد له نشه...با گوجه و کاهو و
چیپس هم تزئین می شه و با گوجه و کاهو بسیار خوشمزه
است...نوش جان